Barolo Mosconi DOCG — Rocca Giovanni

Un concentrato di tutto quello che di buono c'è nel Barolo di Rocca Giovanni.

Il Barolo Mosconi DOCG di Rocca Giovanni nasce da uno dei cru più prestigiosi delle Langhe — il Mosconi, a Monforte d'Alba, su terreni franco sabbiosi calcareo marnosi in esposizione sud-est. Nebbiolo da Barolo 100%, da un vigneto impiantato nel 1999 con una resa contenuta di 60 quintali per ettaro. Una macerazione lunghissima — 10 giorni a cappello emerso prolungati a 20-25 giorni a cappello sommerso — seguita da 36 mesi in barrique di rovere da 2,25 hl di primo passaggio e ulteriori 8 mesi in bottiglia. Il risultato è un Barolo di straordinaria eleganza e complessità, prodotto in una quantità limitatissima di sole bottiglie. Come dicono di lui: "è gioia pura per il palato, un regalo agli estimatori dei vini fatti col cuore."

Il Produttore

L'Azienda Agricola Rocca Giovanni comprende 22 ettari di vigneti a Monforte d'Alba, distribuiti in diverse aree del paese — zone e appezzamenti tra i più prestigiosi delle Langhe, appartenenti all'azienda da tre generazioni, che hanno mantenuto la loro forma e posizione nel tempo. Pianromualdo, Giudice, Trenta, Mosconi e Ravera di Monforte sono i cru storici dell'azienda. Giovanni Rocca, con la moglie Caterina e l'enologo Piero Ballario, ha costruito una gamma che culmina proprio nel Mosconi — il vertice qualitativo della produzione. "Il cru Mosconi è un concentrato di tutto quello che di buono si trova nel Barolo di Giovanni Rocca: l'attenzione per il lavoro fatto bene, la passione, la cura, l'amore per la vigna."

Il Cru Mosconi

Mosconi è una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA) più riconosciute di Monforte d'Alba — un cru noto per dare vini con una trama tannica molto fine e una potenza che non preclude eleganza. Il vigneto di Rocca Giovanni, impiantato nel 1999, produce solo 1.800 bottiglie l'anno — una produzione artigianale e limitatissima che garantisce massima cura e selezione.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Barolo DOCG
• Menzione Geografica Aggiuntiva: Mosconi
• Vitigno: Nebbiolo da Barolo 100%
• Zona di produzione: Cru Mosconi — Monforte d'Alba, Cuneo, Piemonte
• Esposizione: Sud-Est
• Terreno: Franco sabbioso calcareo marnoso
• Anno d'impianto: 1999
• Resa per ettaro: 60 quintali
• Produttore: Azienda Agricola Rocca Giovanni
• Enologo: Piero Ballario
• Annata: 2020
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Formato: 75 cl
• Produzione: 1.800 bottiglie
• Vendemmia: Manuale
• Vinificazione: Macerazione a cappello emerso per 10 giorni, prolungata a cappello sommerso per altri 20-25 giorni, fermentazione a temperatura controllata
• Affinamento: 36 mesi in barrique di rovere da 2,25 hl di primo passaggio + 8 mesi in bottiglia

Note di Degustazione

Al colore si presenta con un rosso granato intenso e profondo, brillante con lievi riflessi aranciati. Al naso è ricco e avvolgente: frutti di bosco, ciliegia matura, rose appassite, con note speziate di liquirizia, tabacco, pepe nero, vaniglia e cannella. In bocca è strutturato e armonioso, con tannini vellutati ben integrati e un'acidità vivace che conferisce freschezza e profondità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti sfumature fruttate e speziate.

Temperatura di Servizio

Servire tra 18°C e 20°C, in ampio calice da Barolo o a ballon.
Aprire la bottiglia almeno 2 ore prima del servizio o decantare 45 minuti.
Potenziale di invecchiamento: fino a 15-20 anni dalla vendemmia.

Abbinamenti Consigliati

Il grande Barolo da cru per la cucina di Langa:

• Tajarin al ragù di cinghiale o d'anatra
• Brasato al Barolo
• Selvaggina — capriolo, lepre in salmì
• Tartufo bianco d'Alba
• Formaggi stagionati intensi — Castelmagno, Parmigiano 36 mesi
• Carni rosse alla brace

Perché Sceglierlo

Il Barolo Mosconi è il vertice della produzione di Rocca Giovanni — da un cru leggendario per eleganza tannica, produzione limitatissima a 1.800 bottiglie, 36 mesi di barrique e quasi un anno in bottiglia. Strutturato ma elegante, potente ma raffinato. Un Barolo da cru che merita di essere cercato e custodito — uno dei vertici del catalogo dell'Enoteca dei Desideri.