Cannonau di Sardegna DOC — Montespada

Il rosso dell'isola, caldo come il granito della Gallura.

Il Cannonau di Sardegna DOC 2021 di Agricola Montespada è 
uno dei rossi sardi più autentici e rappresentativi: intenso, 
avvolgente, con quella struttura calda e generosa che solo 
il Cannonau — il Grenache dell'isola — sa regalare.

Il Produttore

L'Azienda Agricola Montespada è situata nel cuore della 
Gallura, nel Nord Est della Sardegna, nel comune di Trinità 
d'Agultu, a circa 20 km da Santa Teresa di Gallura, a due 
passi dal mare e affacciata sulle coste della Corsica. 
La proprietà, di famiglia Albertini dal 1992, si estende 
su circa 200 ettari di terra e roccia, di cui oltre 50 vitati, 
immersi in una valle selvaggia e incontaminata tra eucalipti, 
olivastri e macchia mediterranea. I vigneti crescono su 
terreni di disfacimento granitico — substrato tipico della 
Gallura — dove la vite esprime i suoi frutti più superbi. 
La cantina, assistita da enologi professionisti, persegue 
una sfida qualitativa sempre più orientata alla conversione 
biologica e alla sostenibilità, con grande attenzione alla 
biodiversità del territorio circostante.

Scheda Tecnica

- Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
- Vitigno: Cannonau (Grenache) 100%
- Zona di produzione: Trinità d'Agultu, Gallura — Sardegna
- Produttore: Agricola Montespada
- Annata: 2021
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Formato: 75 cl
- Vendemmia: Manuale, a maturazione completata
- Affinamento: circa 12 mesi in legno, poi bottiglia

Note di Degustazione

Al colore si presenta con un rosso granato intenso dai riflessi 
cardinalizi. Al naso è complesso e avvolgente: note di fragole 
selvatiche, frutti rossi del sottobosco, cioccolato fondente 
e sentori di macchia mediterranea. In bocca è caldo, rotondo 
e generoso, con tannini importanti ma ben arrotondati e un 
finale lungo e persistente.

Temperatura di Servizio

Servire tra 16°C e 18°C, in ampio calice a ballon.
Consigliato aprire la bottiglia 30 minuti prima del servizio.

Abbinamenti Consigliati

Un vino da tavola importante, ideale con:
- Arrosto di agnello con erbe aromatiche
- Cinghiale in umido alla sarda
- Maialino arrosto (porceddu)
- Formaggi stagionati e pecorino sardo
- Salumi stagionati e selvatici
- Grigliate di carne rossa
- Pasta al ragù di cinghiale

Perché Sceglierlo

Il Cannonau è il vitigno simbolo della Sardegna, uno dei rossi 
italiani con la più lunga storia e identità. Quello di 
Montespada ne è un'interpretazione autentica e generosa, 
prodotta in uno dei territori più affascinanti e incontaminati 
dell'isola. Una bottiglia che porta nel calice tutta la forza 
e il calore della Gallura — perfetta da condividere a tavola 
con i grandi piatti della tradizione.