Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto DOCG — Alberto Giacobbe

Il grande rosso laziale. Finalmente conosciuto come merita.

Il Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto DOCG 
di Alberto Giacobbe è il vino che racconta meglio di 
qualsiasi altro l'identità del Lazio rosso: Cesanese 
di Affile in purezza, da vigne piantate nel 1952 a 
400 metri di altitudine su suoli argillosi e vulcanici, 
con un affinamento articolato e preciso — acciaio, 
tonneaux di rovere di secondo passaggio, bottiglia. 
Un rosso potente, elegante, di grande struttura e 
longevità. La DOCG laziale che merita di stare accanto 
ai grandi rossi italiani.

Il Produttore

L'azienda agricola Giacobbe nasce nel 1939 quando 
Leopoldo acquista il primo ettaro di terra sul colle 
di San Giovenale, in provincia di Frosinone. Da quell'unico 
ettaro, tre generazioni di lavoro e passione hanno 
costruito una realtà di 15 ettari vitati distribuiti 
tra i Comuni di Paliano, Piglio e Olevano Romano — 
i tre comuni storici del Cesanese del Piglio. I vigneti 
ad altitudine maggiore, su suoli a composizione vulcanica, 
sono dedicati al Cesanese di Affile — il vitigno più 
nobile della famiglia. Quelli a quota inferiore ospitano 
la Passerina del Frusinate. Oggi Alberto Giacobbe, 
terza generazione, porta avanti la tradizione con 
rispetto e dedizione costante — in equilibrio tra 
tradizione e innovazione.

Il Cesanese del Piglio DOCG — Chi è

Il Cesanese del Piglio è la DOCG più prestigiosa del 
Lazio — e uno dei rossi italiani più sottovalutati 
e affascinanti. Il vitigno Cesanese di Affile è 
autoctono laziale, coltivato sui Monti Ernici e 
Prenestini in provincia di Frosinone fin dall'epoca 
romana. Produce rossi di grande struttura tannica, 
acidità vibrante e profumi complessi di frutti rossi, 
spezie e note balsamiche. Nella versione Superiore 
Riserva — la più ambiziosa — deve rispettare requisiti 
severi di resa e affinamento che ne garantiscono 
la qualità e la longevità.

Scheda Tecnica

- Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG 
  Superiore Riserva
- Vitigno: Cesanese di Affile 100%
- Zona di produzione: Paliano, Piglio, 
  Olevano Romano — Frosinone, Lazio
- Vigneto: Colle San Giovenale
- Altitudine: 400 m s.l.m.
- Terreno: Argilloso a componente vulcanica
- Età media viti: oltre 70 anni (impianto 1952)
- Produttore: Azienda Agricola Alberto Giacobbe
- Annata: 2021
- Gradazione alcolica: 14,5% vol.
- Formato: 75 cl
- Vendemmia: Manuale con selezione delle uve
- Vinificazione: Fermentazione sulle bucce in 
  serbatoi di acciaio a temperatura controllata 
  (max 26°C)
- Affinamento: 12 mesi in acciaio + 12 mesi 
  in tonneaux da 5hl di secondo passaggio + 
  6 mesi in bottiglia

Note di Degustazione

Al colore si presenta con un rosso rubino profondo 
con riflessi granati, luminoso e denso. Al naso 
è intenso e complesso: frutti rossi maturi — mora, 
prugna, marasca — spezie dolci, pepe nero, tabacco 
e leggere sfumature balsamiche. In bocca è avvolgente, 
potente e di grande struttura, con tannini setosi 
ben integrati e un finale lungo ed equilibrato che 
riporta tutte le sensazioni olfattive.

Temperatura di Servizio

Servire tra 18°C e 20°C, in ampio calice a ballon.
Aprire la bottiglia almeno 30 minuti prima del 
servizio, oppure decantare 20 minuti.
Potenziale di invecchiamento eccellente: 
8-12 anni dalla vendemmia.

Abbinamenti Consigliati

Un rosso laziale di grande struttura, ideale con:
- Brasato di manzo al vino rosso
- Abbacchio alla romana
- Coda alla vaccinara
- Selvaggina e cacciagione
- Agnello al forno con erbe aromatiche
- Primi con sughi di carne ricchi — 
  rigatoni alla pajata, pasta al ragù
- Formaggi stagionati laziali — 
  Pecorino romano, Caciocavallo
- Salumi laziali — coppa, guanciale stagionato

Perché Sceglierlo

Il Lepanto è il Cesanese del Piglio più longevo 
e ambizioso di Alberto Giacobbe — prodotto da 
vigne di oltre 70 anni su suolo vulcanico, 
con un affinamento articolato in acciaio e 
tonneaux che gli conferisce profondità e complessità 
senza snaturarne il carattere. Un rosso laziale 
di grande personalità, ancora poco conosciuto 
fuori dalla regione — e proprio per questo 
una scoperta preziosa. La selezione più ambiziosa 
del Lazio rosso nel catalogo dell'Enoteca 
dei Desideri.