Bordeaux Supérieur AOC — Domaine de L'Île Margaux

Un vigneto che batte al ritmo delle maree. Il Domaine de L'Île Margaux si trova su un'isola di 14 ettari in mezzo alla Garonna — di fronte a Château Margaux, di cui faceva parte prima della classificazione del 1855. Le argille blu dell'isola, continuamente rimodellate dalle correnti del fiume, creano un terroir unico e irripetibile, favorevolissimo alla maturazione fenolica del Petit Verdot — il cépage che in percentuali insolite caratterizza questi vini insulari e li distingue da qualsiasi altro Bordeaux.

Il Produttore Il Domaine de L'Île Margaux occupa l'Île de la Tour de Mons, nel "Bras de Macaué" della Gironda — un vignoble insulaire rarissimo, uno dei pochissimi al mondo impiantato su un fiume navigabile. Le vigne, di età da 20 a 50 anni con una media di 35, sono piantate su suoli di argille blu e ghiaia alluvionale. La densità di piantagione è di 6.000 piante per ettaro. Il domaine non utilizza pesticidi né diserbanti — pratiche rispettose dell'ambiente fin dalla fondazione, certificato biologico AB dal millésime 2015. Citato dal Guide Hachette des Vins. Il 2006, valutato 87/100 da Wine-Searcher, è uno dei millésimes classici del domaine.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Bordeaux Supérieur AOC
• Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
• Annata: 2006
• Zona di produzione: Île de la Tour de Mons, Bras de Macaué, Garonna — Bordeaux, Francia
• Terroir: Argille blu e ghiaia alluvionale — isola nella Garonna, vigne 20-50 anni
• Vendemmia: Manuale
• Affinamento: Fûts di rovere esausti, 12 mesi
• Gestione: Nessun pesticida né diserbante, certificato bio dal 2015
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
• Formato: 750 ml

Note di Degustazione La veste è rosso rubino scuro con riflessi granato — bella evoluzione per un 2006 ormai maturo. Al naso è elegante e complesso: ciliegia nera, cassis, prugna, con note terziarie di cuoio, sottobosco e un tocco di tabacco. La presenza di Petit Verdot in percentuale insolita conferisce freschezza floreale e struttura che distinguono questo vino dai Bordeaux classici. In bocca è rotondo, ample e carnoso, con tannini fonduti e una finale persistente e armoniosa. Decantare un'ora prima del servizio.

Temperatura di Servizio Servire a 18°C in calice bordeaux. Decantare almeno un'ora prima.

Abbinamenti Consigliati

• Entrecôte bordelaise — abbinamento classico per eccellenza
• Magret de canard e confit de canard
• Agnello arrosto, jarret de veau
• Carni rosse al forno
• Formaggi affinati a pasta dura

Perché Sceglierlo Il Domaine de L'Île Margaux 2006 è un Bordeaux Supérieur con quasi vent'anni di bottiglia — già perfettamente maturo e pronto. Un terroir unico al mondo, di fronte a Château Margaux, cinque cépages del Médoc con Petit Verdot in percentuale eccezionale, gestione rispettosa dell'ambiente da sempre. Per chi ama i Bordeaux autentici, evoluti, con una storia straordinaria alle spalle — a un prezzo accessibile.