Moscato d'Asti Maddalena DOCG — Adriano Marco e Vittorio

Un vino che profuma di famiglia e di Langa.

Il Moscato d'Asti Maddalena DOCG 2024 di Adriano Marco e 
Vittorio è dedicato alla nonna del fondatore, Maddalena — 
il suo vino preferito, quello che lei chiedeva ogni volta. 
Un gesto d'amore diventato etichetta: dolce, aromatico, 
frizzante con leggerezza, capace di far sorridere al primo 
sorso. Un grande classico del Piemonte raccontato con 
semplicità e passione.

Il Produttore

La cantina Adriano Marco e Vittorio nasce agli inizi del 
'900 con il nonno Giuseppe, primo a coltivare i vigneti 
di famiglia. Con il figlio Aldo, negli anni '60, l'azienda 
si stabilisce vicino ad Alba, nella vallata di Seno d'Elvio 
— in dialetto piemontese "sanadaive", lo stesso nome del 
Barbaresco che nasce qui. Oggi Marco e Vittorio conducono 
l'azienda con la stessa dedizione e basso profilo che 
caratterizza la gente di Langa. I 30 ettari di vigneto — 
divisi tra i cru Mottura, Avoglieri Argantino e Basarin — 
sono coltivati senza diserbanti chimici da oltre 10 anni. 
Un impegno concreto, riconosciuto con la certificazione 
"The Green Experience" della Coldiretti di Cuneo.

Scheda Tecnica

- Denominazione: Moscato d'Asti DOCG
- Vitigno: Moscato Bianco 100%
- Zona di produzione: San Rocco Seno d'Elvio, Alba — Piemonte
- Altitudine vigneti: 280 m s.l.m.
- Terreno: Marne grigie con alternanza di livelli sabbiosi
- Età media viti: 20 anni
- Produttore: Adriano Marco e Vittorio
- Annata: 2024
- Gradazione alcolica: 5% vol.
- Formato: 75 cl
- Vendemmia: Manuale, prima decade di settembre
- Vinificazione: Pressatura soffice con selezione del mosto 
  fiore. Fermentazione in autoclave a 15-16°C fino a 4-5% 
  vol. e circa 2 bar di pressione. Raffreddamento a 0°C per 
  bloccare la fermentazione. Filtrazione e imbottigliamento.
- Affinamento: Acciaio inox

Note di Degustazione

Al colore si presenta con un bel giallo paglierino con 
riflessi dorati, a volte con accenni verdolini. Il 
perlage è fine e delicato, tipico del Moscato d'Asti. 
Al naso è un bouquet straordinariamente aromatico e 
riconoscibile: fiori di salvia, acacia, tiglio, limone, 
fiori d'arancio e frutti come albicocca e pesca matura. 
In bocca è leggero, fresco, dolce e sapido al tempo 
stesso, con note dolci e acidule perfettamente bilanciate 
e un finale aromatico persistente.

Temperatura di Servizio

Servire tra 6°C e 8°C, in calice a tulipano o flûte.
Da consumare giovane per apprezzare al meglio la 
freschezza aromatica.

Abbinamenti Consigliati

Il Moscato d'Asti è il compagno naturale dei dolci — 
ma non solo:
- Torta di nocciole piemontese
- Crostata di albicocche o pesche
- Panna cotta al caramello
- Panettone e colomba
- Macedonia di frutta fresca
- Gelato alla vaniglia o al pistacchio
- Formaggi erborinati — Gorgonzola, Roquefort
- Foie gras e paté (abbinamento audace e sorprendente)
- Come aperitivo con ostriche o finger food speziati

Perché Sceglierlo

Il Moscato d'Asti Maddalena è uno dei grandi vini dolci 
italiani — leggero nell'alcol (5% vol.), straordinario 
nei profumi, perfetto per chiudere una cena in bellezza 
o da portare in regalo in qualsiasi occasione. Adriano 
Marco e Vittorio lo produce con la stessa cura dedicata 
ai grandi Barbaresco, perché ogni vino in questa cantina 
merita rispetto. Una bottiglia che piace sempre, a tutti.