Müller Thurgau Albeggio Trentino DOC — Marco Donati

Il bianco di montagna del Trentino. Floreale, fruttato, intrigante.

Il Müller Thurgau Albeggio Trentino DOC di Marco Donati è una delle etichette più caratteristiche della cantina — e nel 2025 è stato inserito tra i Migliori 100 Vini d'Italia. Nasce dai soleggiati vigneti di Villamontagna, a 600 metri di altitudine — una delle zone più vocate del Trentino per questo vitigno aromatico di montagna. Pressatura soffice, fermentazione controllata, 6 mesi in acciaio. Al naso è varietale, preciso e netto: fiori bianchi, salvia sclarea, albicocca e un intrigante tocco di zafferano. In bocca è leggero, sapido, minerale — il bianco aromatico trentino da stappare fresco come aperitivo o con il pesce di torrente.

Il Produttore

La Cantina Marco Donati è stata fondata nel 1863 — una delle più antiche del Trentino, oggi alla sesta generazione con Marco, la moglie Emanuela e la figlia Elisabetta. Con un attento lavoro di "zonazione", l'azienda ha sviluppato vigneti in vari siti del Trentino, molto diversi tra loro per terroir, scelti come le zone più vocate per ogni tipologia d'uva. Il risultato è una collezione rappresentativa dei più interessanti vini del Trentino — dai grandi rossi come il Teroldego ai bianchi aromatici di montagna come l'Albeggio.

Il Müller Thurgau in Trentino — Chi è

Il Müller Thurgau fu creato alla fine del XIX secolo mediante incroci di Riesling Renano x Madeleine Royale dall'enologo svizzero Hermann Müller. Introdotto in Trentino negli anni '60, si è perfettamente adattato alle colline di alta quota — a 500-700 metri di altitudine trova il microclima ideale per sviluppare la sua caratteristica aromaticità floreale. Il Trentino è oggi la regione italiana dove questo vitigno esprime le sue migliori qualità — fresco, aromatico, leggero, perfetto per l'alta quota. ah

Scheda Tecnica

• Denominazione: Trentino DOC
• Vitigno: Müller Thurgau 100%
• Zona di produzione: Villamontagna — Trentino
• Altitudine: 600 m s.l.m.
• Produttore: Cantina Marco Donati
• Annata: 2023
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
• Formato: 75 cl
• Vendemmia: Manuale
• Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata
• Affinamento: 6 mesi in acciaio inox

Riconoscimenti

• Migliori 100 Vini d'Italia (2025)

Note di Degustazione

Al colore si presenta con un giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e vivace. Al naso è varietale, preciso e netto: fiori bianchi, salvia sclarea, albicocca, nespola, mango e un intrigante tocco di zafferano che lo rende particolare. In bocca è secco e leggero, con una piacevole vena acidula, sapidità e mineralità. Finale fresco e persistente.

Temperatura di Servizio

Servire tra 8°C e 10°C, in calice a tulipano.
Da bere giovane per la freschezza aromatica al meglio.

Abbinamenti Consigliati

Il bianco aromatico trentino da tutto pasto leggero:

• Aperitivo con antipasti leggeri e spuntini
• Primi piatti con salse a base di molluschi
• Trota di torrente al burro e salvia
• Pesce cotto alla brace
• Crostacei e antipasti di mare
• Cibi speziati e cucina thai leggera
• Formaggi freschi di montagna

Perché Sceglierlo

L'Albeggio è il Müller Thurgau da conoscere — prodotto dalla cantina più antica del Trentino, dai vigneti di Villamontagna a 600 metri di altitudine, inserito tra i Migliori 100 Vini d'Italia nel 2025. Varietale, preciso, con quel tocco di zafferano che lo rende immediatamente riconoscibile. Un bianco aromatico trentino di grande freschezza e personalità, selezionato con cura dall'Enoteca dei Desideri.