Timorasso Derthona Lacrime del Bricco DOC – Boveri Giacomo

Un grande bianco piemontese di carattere, il Timorasso Derthona “Lacrime del Bricco” si distingue per complessità ed eleganza, espressione autentica della cantina Boveri Giacomo.

Annata: 2021
Regione: Piemonte
Grado alcolico: 14,5 %
Tipologia vino: Bianco
Uvaggio: Timorasso 100%
Vendemmia: Manuale
Affinamento: 18 mesi sulle fecce fini con bâtonnage
Formati disponibili: 0,75 lt

Note degustative
Colore giallo dorato intenso. Al naso emergono profumi di frutta matura, fiori bianchi e note minerali. In bocca è strutturato e avvolgente, con grande equilibrio e lunga persistenza.

Abbinamenti
Perfetto con piatti di pesce importanti, crostacei e risotti raffinati. Ottimo anche con formaggi stagionati e carni bianche delicate.

Il territorio e la cantina
Nato nelle colline tortonesi, cuore del Derthona, questo vino interpreta al meglio il Timorasso, vitigno simbolo della rinascita piemontese. La cantina Boveri Giacomo, da generazioni, porta avanti con passione e cura la valorizzazione di questo terroir unico.